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réservations à manger à boire restaurant le chef contact réservations à manger à boire restaurant le chef contact réservations du soir premier service entre 17h-18h et deuxième service entre 20h15-20h45 450 430.2988 réservez maintenant le menu de l’ardoise est un menu changeant selon les saisons, référez vous à cette section pour connaître les plats actuels. plats tableau risotto crémeux, pétoncles, ris de veau, cresson, xérès 26 saucisse d’agneau, chou-fleur, chèvre, céleri-rave 22 truite, croquettes de brocoli, palourdes, sauce mornay, chorizo 25 râble de lapin farci de chanterelles et foie gras, épinards 27 filet d’épaule de bœuf,écrasé de rattes graines, bruxelles, béarnaise 30 tartare de bœuf de l’ardoise 29 extra foie gras poêlé 14 menu pub wings de canard, bourbon bbq, rémoulade 10 pogo de mergez, ketchup mango spiced 7 mini burgers, oignons caramélisés, cheddar 9 poutine smoked meat, hollandaise à la moutarde baseball 13 frites sel et poivre, mayo épicée 5 crevettes corn flakes, dip 12 bâtonnets de fromage d’oka, compotée de pommes 8 bavette philly steak, baguette, ragoût de poivrons et pleurotes, cheddar 26 fish and chips de l’ardoise, morue, sauce tartare 22 salade de chèvre chaud, mesclum, canard fumé, canneberges, tournesol 20 burger de boeuf, bacon braisé, comtomme, oignons caramélisés 18 desserts panna cotta coco,argrumes, crémeux à la mandarine 8 beignes de l’ardoise 6 pancakes érable, oreilles de criss, glace vanille 8 tarte citron, meringue, sorbet, lime 9 entrées tableau tacos de crabe d’alaska 14 tartelette de ganache de foie gras, argousiers, érable 15 raviolis de canard confit, lait mousseux au parmesan, kales, grenoble 13 tartare de saumon, fenouil, mangue 14 plateaux à partager trio des crus, trilogie de tartares 37 de la mer pour 2 38 pique-nique pour 2 ou 3 26 39 huître fraiche 3 huître chaude 4 une carte de cocktails créative et une grande majorité de vins d’importations privées. le fût labatt 50 stella artois la matante, blonde mill street, stout la chipie, ale rousse les cocktails le big bloody, vokda, clamato, crevette, huitre, lardon, olive, cornichon 12. même pas game, absinthe, liqueur de pommes, lime, soda pamplemousse 12. le saguenéen, gin 12km, citron grillé, thé du labrador, sirop au poivre noir 12. le raspbaby, vodka, framboise, triple sec, cassis, basilic 10. le métropolitain, grand marinier, vodka, canneberge blanche 12. hawaï 450, téquila, triple sec,purée d’ananas, romarin, cardamome, goyave, bitters 10. tête de mule, bourbon, biter, gingembre, lime, bleuets 12. bbq, sour, black botte, liquid smoke, citron frais pressé 10. la bouteille bud, bud light, bud cuvée prohibition, corona, vagabond, yuzu cuisine bistro, ambiance pub, bar chef et terrasse chauffée! luc laplante et son a team! natif de blainville, luc laplante honore de son talent les tables des environs depuis maintenant plus de 15 ans… récompensé, de l’école hôtelière de laval il a su trouver son inspiration à travers ses expériences européennes et nord américaines. on retrouve sur son ardoise des tendances tant classiques qu’ originales, à saveurs françaises, indiennes et asiatiques. maintenant l’unique propriétaire du restaurant lardoise et du plan a foodtruck/traiteur, vous reconnaitrez son style dans certains établissements de la région tel que a maison et le st-charles bistro bien qu’il n’y ait conservé aucun lien. fin mars 2017, l’ardoise subit un incendie ravageur qui laissa son local dans un état si déplorable qu’une reconstruction complète aura été nécessaire. aujourd’hui, luc et sa brigade sont de retour pour vous faire revivre des moments en famille, amis et collègues, dans une version tout aussi chaleureuse que la première surmontée d’un petit quelque chose de plus!!! venez le saluer au bar-chef, vos bons mots sont une récompense à son dur labeur… plan a : planatraiteur.ca canal vie : canalvie.com/cusineravecamour restaurant l’ardoise 327 boul. curé labelle sainte-thérèse, qc j7e 2y2 info@ardoiserestaurant.ca 450 430.2988 heures d’ouverture dim et lundi – fermé mardi – 11:30 à 23:00 mercredi – 11:30 à 23:00 jeudi – 11:30 à minuit vendredi – 11:30 à minuit samedi – 17:00 à minuit 2017 - création web guérilla web et design web par steven roberts
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